Non lasciare che i tuoi clienti vadano da un concorrente se il tuo ristorante è pieno. Aggiungili a una lista d'attesa e falli sedere al bar per un drink o mandali a fare una breve passeggiata . Quando un tavolo è libero, invia loro un SMS e torneranno . In questo modo puoi gestire le tabelle in modo più efficiente.
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